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土家烧饼香飘瓷城-【新闻】

发布时间:2021-05-28 09:07:11 阅读: 来源:净洗剂厂家

土家烧饼香飘瓷城

在短短的时间里,土家烧饼就突然在全国各地名气大噪。一夜之间,德化也刮起了烧饼风,如雨后春笋般的冒出了好几家打着“土”字旗号的烧饼店。香喷喷、好吃又便宜的土家烧饼,其形状和匹萨有几分相似,用很有质感的牛皮纸袋作为包装,圆圆的脆饼上撒上肉末,香辣中还带有孜然的味道,香味隔老远都能闻到,吃在嘴里,感受到的更多是传统土家风味,大清早的花上两元钱就能捧着冒着香气热乎乎的脆饼去上班,非常方便、快捷。

通过网络了解到,目前餐饮行业最为火爆的尤其是早餐市场的宠儿的土家烧饼,追根溯源来看,其实它的历史可以追溯到一百多年前:随着一批外来移民的迁入,烧饼的做法也来到了恩施。恩施自古是土家族的聚集地,当地居民结合了自己的饮食习惯,做成了别具土家风味的表面撒有馅料的烧饼,因为其美味得以迅速广泛传播开来。如今,这种烧饼不仅是恩施土家族和苗族人一种必不可少的美食,也成了现代都市人的早餐必备。

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