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孕妇吃苦瓜有流产风险-【新闻】

发布时间:2021-04-11 07:33:09 阅读: 来源:净洗剂厂家

【健康讯 2016年4月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

孕妇能吃苦瓜吗?当然可以,苦瓜有着丰富的营养价值,孕妇吃苦瓜对身体是有好处的。但是不能多吃,因为苦瓜中所含有的奎宁有可能导致孕妇流产。>>>孕妇不能吃哪些食物

孕妇吃苦瓜的好处

苦瓜的营养价值极高含有多各营养成分,富含维生素B1,具有预防和治疗脚气病,维持心脏正常功能,促进乳汁分泌和增进食欲等作用。

苦瓜所含的维生素C是菜瓜、丝瓜的10~20倍,具有预防坏血病,保护细胞膜,解毒,防止动脉粥样硬化,抗癌,提高机体应激能力,预防流感,保护心脏等作用。苦仅中含有类似胰岛素的物质多肽—P,有降低血糖的作用。

中医认为,苦瓜具有清暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效,对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用。因苦瓜性寒,故脾胃虚寒者不宜多食。

孕妇苦瓜不能多吃

孕妇可以适当吃苦瓜,但一定不能多吃。因为苦瓜内含有奎宁,奎宁会刺激子宫收缩,引起流产,所以孕妇应忌食苦瓜。专家认为,奎宁是从植物中提取有效成分而制成的药品,确实有刺激子宫收缩、引起流产的副作用。

所以,为了慎重起见,孕妇还是少吃苦瓜为好。

那么,对于很喜欢吃苦瓜的孕妈妈来说, 放弃心头好自然是很困难的,那么有什么适合孕妈妈吃的苦瓜食谱吗?

适合孕妇吃的苦瓜的做法

干煸苦瓜

主料:苦瓜1000克

配料:盐6克,糖2克,味精2克,蒜泥10克,葱丝6克,香油5克,猪油75克。

制作步骤:

1 把苦瓜去瓤,洗净,切为长4厘米、宽1.5厘米的条;

2 锅上火,下入苦瓜,小火煸干水分,再用中火略炒一下起锅;

3 净锅烧热,放入猪油,五成热时下蒜泥,再放入苦瓜,加盐、糖、味精、葱丝,炒匀后淋香油出锅即成。

苦瓜排骨汤

主料∶ 排骨十二两、苦瓜一条。

配料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。

制作步骤:

1 排骨川烫过、去除血水后,另用清水加酒一大匙放入炖盅,先蒸二十分钟;

2 苦瓜洗净、剖开、去籽、切大块,放入排骨内再蒸二十分钟;

3 油盐调味,待熟软时盛出食用。

重点提示∶ 这道汤也可以直接用炉火煲,但汤汁较浊,用蒸的汤较清爽。 颜色白的苦瓜较嫩,绿色的苦瓜较脆,只要粒粗大者苦味都会较轻。

猪肝炒苦瓜

主料:200g鲜猪肝 300g苦瓜(嫩)

配料:适量油,适量盐,适量葱,适量大蒜,适量水淀粉,适量酱油,适量料酒

制作步骤:

1 锅中放入水,水开放入整个肝,然后等去掉血水就可以;

2 在煮肝的时候把苦瓜切成片,因为苦瓜很嫩所以没有去籽,也没有去里面那层白色的膜;

3 然后把煮好的肝切片,放入蒜末,葱花,还有料酒,酱油,再放一些水淀粉,抓捏抓捏,大约味10分钟就好了,

4 烧锅,热油,放入葱花爆香;

5 然后把味好的猪肝放入,翻炒;

6 炒2分钟左右,然后把苦瓜放入,继续翻炒,同时加食盐调味;

7 直到苦瓜稍微有些软了,就可以出锅了

小贴士

本身苦瓜就是可以生吃的东西,所以只要肝熟了就可以了,否则时间长了,肝容易炒老了,而且吃这个菜最好是热乎吃,要不那会很腥气的!

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