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【资讯】鲜食黑玉米沪上面世黑玉米秦岭小檗

发布时间:2020-10-18 16:27:41 阅读: 来源:净洗剂厂家

鲜食“黑玉米”沪上面世黑玉米

解放日报讯?(记者?黄勇娣?实习生?陈孝斌)日前,家住宝山的徐小姐买到了几根非常特别的玉米———全身黑黝黝的,颗粒非常饱满,晶莹剔透。刨根问底,它的来头可不小,是市农科院研究员、玉米专家王义发经过20年精心选育、口感香糯、营养丰富的鲜食“沪紫黑糯1号”。目前,市郊新采收的黑玉米已被抢购一空。

王义发告诉记者,黑玉米“沪紫黑糯1号”于今年4月通过了上海市的新品种审定,具有上色快、采收期长、商品外观性好等特点。经农业部谷物品质监督检验测试中心测定,“沪紫黑糯1号”富含18种氨基酸及钙、铁等微量元素,其粗蛋白和赖氨酸含量比普通玉米分别高出20%和30%,而钙含量则是普通玉米的4倍。新品“黑玉米”与传统玉米相比,具有明显的种性更稳定、营养价值更高等优势。有了品质作保证,黑玉米“身价不菲”。从目前的销售情况来看,虽然它比普通玉米的价格高出一倍以上,但目前已采摘的玉米基本供不应求。

据了解,今年市农科院在宝山、崇明、奉贤建立了500亩“沪紫黑糯1号”核心示范点,并在江苏、浙江、云南、贵州等全国多个省市建立了200个合作示范点,预计亩产可高达850公斤至900公斤。预计在未来3到5年内,鲜食“黑玉米”的种植面积有望达到10万亩以上。

王义发告诉记者,由于目前种植面积较小,且种子供应量有限,市民尚难在超市、菜场买到鲜食“黑玉米”。为解决这一问题,王义发和他的项目成员正在研究、推广保优关键技术,同时开发玉米冷藏保鲜技术体系,力争实现周年供应。业内专家介绍,目前鲜食糯玉米正成为世界三大蔬菜之一,我国糯玉米面积已经发展到500万亩,其中长三角地区占到40%以上,中国发展鲜食糯玉米将产生数百亿元的巨大市场。农户种植糯玉米,每亩可比普通玉米品种增收1500元左右。

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