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我们的节日春节传统手艺世代相传让年味儿不减《新闻》

发布时间:2020-08-28 21:15:42 阅读: 来源:净洗剂厂家

今日除夕,每年的这个时候,家家户户喜庆团圆,聚在一起,吃一顿丰盛的年夜饭,共享幸福时刻。记者带您走进江阳区世纪锦源公园里小区的李胜芬家,去感受他们家的年味。

“ 肉切成块状 然后放花椒面,刮干净了之后用盐、酒来揉搓……”李胜芬在教女儿腌制腊肉、香肠,告诉她每一个步骤和注意事项,明年家里的香肠腊肉将交给女儿来置办。

李胜芬的老家在纳溪,女儿在江阳区工作,每次从纳溪带来的土鸡土鸭土猪肉女儿特别爱吃,也特别喜欢吃自制的香肠腊肉。李胜芬说,这个家传的手艺要一代一代传下去。

家里的小客人,6岁的李俊宏非常开心,他帮着长辈们贴“福”字、贴窗花,他对李胜芬做的美食也是连连叫好。

“我爷爷每年都会自己做一些香肠腊肉,还会送给我们一些,非常好吃。过年了,大家在一起开开心心的,也祝福大家新年快乐! ”李俊宏高兴地说道。

亲人团聚,一顿年夜饭不仅吃出了传统佳节的喜庆热闹,也品出了对生活的回味无穷和对新年的希望和祝愿。

记者 曾麟评

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