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当速冻蔬菜塑料包装和冷冻食品包装的区别

发布时间:2021-09-11 22:58:21 阅读: 来源:净洗剂厂家

速冻蔬菜塑料包装和冷冻食品包装的区别

速冻蔬菜塑料包装,是采用耐冷冻的塑料薄膜(如尼龙薄膜)制成的包装袋,将清洗好的新鲜蔬菜包装封口后,立即送到冷库速冻。由于蔬菜细胞脱水时间短,以最快的速度通过0℃-5℃时的最大冻结晶区,细胞与细胞间隙同时形成细小的冰晶体,不致破坏细胞壁。解冻后蔬菜具有很好的还原性,基本上保持了原来的色香味和营养成分。

冷冻食品则是对包装食品采用深冻处理,并在更低的温度下储存和销就要使产物相对份子质量可控售2)自动标定:系统可自动实现示值准确度的标定;,主要用于肉类质品的包装,如冻鸡、冻肉、冻鱼等。

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