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禽流感等阴影仍在百胜7月中国销售额下降13百胜禽流感-【新闻】

发布时间:2021-05-28 11:52:07 阅读: 来源:净洗剂厂家

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Foodjx导读:肯德基在中国市场仍没有回到正常的轨道上。肯德基的母公司百胜全球餐饮集团12日说,7月份它在中国地区的销售额下降了13%,这表明,它试图摆脱禽流感和有关其鸡肉供应争议所造成影响的努力受挫。 肯德基、必胜客母公司百胜餐饮集团昨日表示,受食品安全恐慌和禽流感暴发的接连打击,7月中国区餐馆销售额出现远超预期的13%下降。 百胜集团昨日表示,预计7月肯德基中国市场同店销售额下滑16%,必胜客同店销售额增长3%。 百胜集团指出,禽流感病毒H7N9在4月初暴发,包括肯德基的炸鸡在内的禽类产品需求遭受重创。 在禽流感之前,去年年底爆发的 速生鸡 丑闻一直打击着肯德基的业绩。有分析指出,去年年底以来,百胜的业绩一直受中国市场的 拖累 ,过度依赖中国市场是百胜尝到苦果的主要原因。 中国是百胜集团的重要市场,从去年开始,中国销售额已占据百胜集团全球销售额一半以上,旗下肯德基在中国有约6000家门店。去年底有媒体曝出,百胜集团部分供应商在饲养肉鸡过程中违规使用抗生素。此后,肯德基在中国销售额开始大幅下滑。今年初,国内家禽业爆发禽流感疫情,肯德基业绩再受打击。 此后,百胜方面在产品安全与品质方面进行了大力宣传,就食品安全问题向顾客做出承诺,并称已在供应链中取消了超过1000家小供应商。但有业内人士认为,由于声誉受损,肯德基在华销售恢复之路将不平坦。在此之前,同为连锁餐饮品牌的麦当劳公布数据显示,其7月全球同店销售额小幅增长0.7%,亚太地区同店销售下降1.9%。

(来源:中国食品机械设备网整理)

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