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阳澄湖还未开捕市面上大闸蟹已热销《新闻》

发布时间:2020-09-14 23:42:21 阅读: 来源:净洗剂厂家

网导读:每年中秋前后,阳澄湖大闸蟹都会成为海鲜市场的热销产品。记者了解到,今年苏州阳澄湖大闸蟹行业协会官方网站上公布的阳澄湖开捕……

每年中秋前后,阳澄湖大闸蟹都会成为海鲜市场的热销产品。记者了解到,今年苏州阳澄湖大闸蟹行业协会官方网站上公布的阳澄湖开捕时间为9月23日,然而,目前西安多家海鲜市场和大闸蟹专卖店内已经能够买到“阳澄湖大闸蟹”,而且还有防伪扣,这些大闸蟹真的产自阳澄湖吗?

商家自称售卖的是

正宗阳澄湖大闸蟹

近日,记者在西安的水产市场和大闸蟹专卖店走访发现,各家店内近期的主打产品都是阳澄湖大闸蟹。“我们店的蟹从中秋节前几天就开始销售了,整盒的价格从388元起到3288元。我们的产品绝对正宗,不管是自家吃还是送亲朋,一个电话就能送货上门。”环城路上一家大闸蟹专卖店销售人员说。

在城西的水产品市场内,当记者咨询是否有阳澄湖大闸蟹售卖时,不少店家都拍着胸脯保证自家的大闸蟹产自阳澄湖。当记者提出官方公布的今年阳澄湖开捕时间为9月23日,为何在这个日期之前就有阳澄湖大闸蟹销售时,一位老板将记者拉到一边小声说,自己有特殊的进货渠道,提前将阳澄湖中的蟹打捞上来,就是为了在中秋节这个档口跑个销量。为了证实自己所言不虚,这位老板还向记者展示了自家销售的大闸蟹上的防伪标识。“你看我们的蟹各个都有防伪扣,不信你可以去验。假一赔十,你就放心买吧。”老板说。

采访中,有不少卖家在推销时都信誓旦旦保证自家的蟹产自阳澄湖,也有不少商家指出自家的蟹有防伪标志,绝对保真。只有少数卖家坦言,目前市场上销售的大多是太湖蟹,如果需要正宗的阳澄湖大闸蟹需要预购。

防伪扣网上热销

单个售价仅一毛多

记者从江苏省阳澄湖大闸蟹行业协会网站上了解到,按照国家质检总局的规定,9月23日开捕后戴上防伪锁扣的阳澄湖大闸蟹,才能公开理直气壮地叫阳澄湖大闸蟹。既然如此,那么市面上销售的“阳澄湖大闸蟹”到底是哪儿来的呢?

一位不愿透露姓名的业内人士表示,现在市面上销售的蟹,大都是太湖、芜湖等长江流域的蟹,这些蟹与阳澄湖的蟹都是一个品种,只是阳澄湖的蟹名气最大,所以很多人就会在品牌和商标上弄虚作假,也有卖家通过给自家的大闸蟹戴“防伪戒指”来傍名牌,但实际上这些防伪扣也有伪造的,在网上可以随意买到,而且价格也很便宜。

随后,记者在某购物网站上搜索“阳澄湖大闸蟹蟹扣”,页面显示有几十个商家正在销售,且大多都有过成交记录。记者随意打开一家店铺页面,一张阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣的图片放在页面中央,店面上显示蟹扣售价为10个1.1元,也就是0.11元一个,500个起卖。卖家表示,上面有编号,也有防伪查询电话,与真的防伪扣一模一样。

冒用阳澄湖认证标志违法

协会可追究其法律责任

面对市场上阳澄湖大闸蟹的种种乱象,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员表示,行业协会属于民间组织,所以只能够利用行业内部的《自律公约》约束协会会员,如果有会员违反规定售卖假的阳澄湖大闸蟹,则将受到警告、罚款甚至是开除的惩罚。但如果并非协会会员,行业协会对此也没有惩处的办法。

陕西博纳新律师事务所律师徐茜表示,如果商家没有加入阳澄湖大闸蟹行业协会就使用阳澄湖大闸蟹认证标志,已违反产品质量法相关规定,阳澄湖大闸蟹行业协会可以追究其法律责任,相关职能部门也可以对违法商家进行处罚。

如何挑选大闸蟹

正常的大闸蟹蟹壳呈青色,其生长环境如果水质不干净,背部可能呈墨绿色。因此,最好挑选蟹壳青中发白的大闸蟹。

大闸蟹蟹身越厚,说明储存的蟹黄越多,因此尽量挑选厚实一点的大闸蟹。另外,俗话说“九雌十雄”,市民在农历九月吃大闸蟹,最好挑蟹黄更多的雌蟹。到了农历十月,雄蟹的蟹黄则更多些。

本版稿件除署名外由西安晚报记者龚伟芳采写

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